Noisettes Décortiquées - Sachet de 50g refermable
Essonne
1 Sachet de 50g avec zip de fermeture
Noisettes françaises décortiquées – Éclat de terroir croquant
Le raffinement d’une noisette française, dans toute sa pureté
Élevées sous le soleil du Sud-Ouest et décortiquées avec soin, ces noisettes françaises révèlent une chair délicatement croquante et un parfum profond, signature d’un terroir d’exception. À savourer telles quelles ou à sublimer en cuisine.
Détails gourmet
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Origine : France
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Ingrédients : 100 % noisettes entières, sans ajout ni traitement
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Profil aromatique : Doux, légèrement beurré, notes toastées naturelles
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Texture : Fine et croquante, sans amertume
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Conditionnements élégants :
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Sachet zip 50 g – format dégustation
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Sachet zip 100 g – idéal pour l’en-cas raffiné
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Sachet zip 200 g – équilibre entre plaisir et gourmandise
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Sachet zip 400 g – pour les amateurs exigeants et la cuisine créative
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Inspirations gourmandes
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Dégustation brute, en accord avec un thé noir ou un vin doux naturel
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Torréfiées pour rehausser un velouté de potimarron ou une purée de céleri
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En éclats sur un fromage affiné ou un dessert chocolaté
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Dans des créations pâtissières : financier, praliné maison, tarte rustique
À conserver comme un produit noble
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À l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière
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Bien refermer le sachet zip après ouverture
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Idéalement stockées dans un bocal hermétique pour préserver toute leur finesse
Allergènes : NOISETTES
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 23 août
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Gâteau moelleux aux noisettes
Un gâteau délicatement parfumé, au goût authentique de noisettes, parfait pour un goûter élégant ou un dessert accompagné d’une crème anglaise.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 à 35 min
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients :
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150 g de noisettes décortiquées
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100 g de sucre de canne blond
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100 g de beurre doux (fondu)
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3 œufs
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50 g de farine de blé (ou farine d’épeautre pour une version rustique)
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1 c. à café de levure chimique
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1 pincée de sel
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(Optionnel) 1 c. à café d’extrait de vanille ou de rhum ambré
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180 °C (chaleur tournante).
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Mixez grossièrement les noisettes pour obtenir une poudre un peu granuleuse (vous pouvez aussi en garder quelques-unes entières pour le croquant).
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Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoutez le beurre fondu, la vanille ou le rhum, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
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Incorporez délicatement la poudre de noisettes.
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Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson).
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Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un couteau en ressorte sec.
Astuces gourmandes :
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Servez tiède avec une crème fouettée à la vanille ou une boule de glace au café.
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Ajoutez des éclats de chocolat noir dans la pâte pour plus de gourmandise.
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Saupoudrez de sucre glace ou de noisettes concassées torréfiées avant de servir.
