Icone croix de fermeture
La Paysanne des Mers - Moules sauvages de Pays - 1kg
La Paysanne des Mers
La Paysanne des Mers
4.6/5
sur 30 avis

Moules sauvages de Pays - 1kg

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
5,50 € / kg 5,50 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Découvrez nos moules sauvages de Pays, ces moules sont pêchées de manière artisanale à la main avec un râteau ou une cuillère selon les saisons sur la Côte d'Opale. Nous pêchons nous mêmes ces moules de Pays depuis 1983. Les moules de Pays sont ceuillies comme nos anciens le faisait, à la main puis lavées au pied et tamisées. Nous remontons nos sacs sur le dos ou avec un vélo modifié sur lequel nous posons nos sacs. Aucune machine industrielle n'est utilisée pour la pêche. La taille minimale étant de 4 cm, ces moules sont très bien calibrées pour laissez les plus petites sur les rochers afin de protéger la resource !

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est

Zone : Pas-de-Calais (Côte d'Opale)

Méthode de pêche : Pêche à pied

Marque : La Paysanne des Mers

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 01 août

Ingrédients : Déja nettoyées, il suffit de bien les rincer avant de les cuires. Avec des coques, à la marinière, au cidre brut, à la crème, à la provençale, à vous de choisir !
Désignation légale : Mytilus edulis
Espèce du poisson (latin) : Mytilus edulis

Les autres produits de La Paysanne des Mers

Voir les 38 produits de La Paysanne des Mers