Micropousse d’aneth coupée – fraîche et raffinée
Cultivée en aquaponie à Saint-Astier, notre micropousse d’aneth coupée (Anethum graveolens) déploie une aromatique fine et anisée, relevée d’une touche citronnée. Coupée manuellement juste avant expédition, elle conserve toute sa fraîcheur et son élégance naturelle. Originaire du Proche-Orient, l’aneth est une herbe de la famille des Apiacées, reconnue depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives et sa fragrance délicate. En version micropousse, elle exprime des notes plus subtiles et une texture légère, idéale pour les assiettes gastronomiques. En cuisine, elle accompagne parfaitement poissons, fruits de mer, salades, œufs, sauces ou fromages frais. Son feuillage fin et sa couleur vert tendre apportent légèreté et distinction aux dressages. Conseils de conservation : garder au froid entre 2 et 4 °C, non lavée, dans sa barquette fermée. Ouvrir brièvement si condensation. Éviter l’écrasement et les courants d’air. Durée optimale 4 à 6 jours selon conditions.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 16 mai
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