Utilisateur
Icone croix de fermeture
Saumon de France - Maquereaux au poivre fumés à chaud
Saumon de France - Maquereaux au poivre fumés à chaud
Saumon de France
Saumon de FranceManche
452 avis

Maquereaux au poivre fumés à chaud


34,34 € / kg 7,90
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier


Nous vous proposons plusieurs filets généreux (entre 2 et 3 filets) de maquereau au poivre sur leur peau. Les filets sont mis sous vide afin d'avoir une conservation optimale du produit.

Le fumage est dit « à chaud » lorsque la température dans le fumoir dépasse +55° C et peut atteindre +100°C. Les poissons exposés dans le fumoir sont partiellement voire totalement cuits à cette température. Le but du fumage à chaud est de fumer et cuire simultanément les poissons.
 

Marque : Saumonier Cherbourg( GMG Saumon de France)

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Maquereau

Type de preparation du poisson : Maquereau

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 28 novembre

Ingrédients : Maquereau pêché en atlantique nord est, sel, poivre
Désignation légale : Maquereaux au poivre fumés à chaud

La vitrine de Saumon de France

Les autres produits de Saumon de France

Voir les 37 produits de Saumon de France
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 83 201 avis certifiés
Non merci