L'Armoire à Conserves
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Longe De Thon Blanc (recette Basque)


61,76 € / kg 10,50
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Origine Pyrénées-Atlantiques
Portions 1/2 personnes

Le thon Germon, aussi appellé Thon blanc remonte le long du golf de Gascogne à la poursuite des bancs d'anchois et de sardine entre les mois de juillet et d'octobre. Il est péché depuis longtemps au Pays Basque, et débarqué à la criéé de Saint-Jean-de-Luz. Nous sélectionnons et achetons nos lots de poissons entiers. L'absence de surgélation et le mode de préparation de notre poisson permet d'obtenir un produit de qualité. La longe de thon conserve ainsi son moelleux et son goût. Idéale en Salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre. fabrication 100 % à base de produit frais; poisson n'ayant pas été surgelé. pour deux à trois personnes

Renseignements pratiques : Ce thon est travaillé à partir de matière première fraiche. Il se mange tel quel ou agrémente idéalement une salade.

Marque : L'Armoire à Conserves

Allergènes : thon germon

Ingrédients : Thon Germon (Thunnus Alalunga), huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, huile d'olive, ail, sel poivre
Données nutritionnelles : Moyennes pour 100g : energie : 923 kcal /219,1 kj - matières grasses : 13g dont acides gras saturés :2,4g - glucides :< 0,5g, dont sucres : <0,5g - protéines : 26g - sel : 0,98g
Désignation légale : LONGE DE THON 170 GR LPS

La vitrine de L'Armoire à Conserves

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