Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 03 juillet
Je m’appelle Sonia Debroux et suis paysanne. Je me suis installée en avril 2018 sur une petite ferme de 24 hectares. J’élève des poulets de chair labellisés en agriculture biologique.
Je suis passionnée et engagée dans mon métier. J’aime être en lien avec le sol et le vivant. L’objectif de mon installation est de créer une ferme autonome. Dans 6 ans, la ferme sera autonome en électricité. Je souhaite aussi l'être pour la nourriture de mes volailles et ainsi rester sur une agriculture locale. L'autonomie alimentaire des volailles est un travail sur plusieurs années. J'espère apporter des améliorations tous les ans, beaucoup de travail m'attend. Je souhaite par ailleurs faire des recherches sur les essences arboricoles pour la nourriture des volailles. Je démarre ce travail avec d'autres éleveurs d'Agrobio35 pour aboutir à la réalisation d'un parcours-forêt.
Les volailles vivent dans un espace de 4 hectares. Cette année, j’ai investi dans 5 bâtiments mobiles. Le couvert végétal des parcours est diversifié en espèces. Il contient des arbres, des arbustes et des espèces herbacées. Je ne fauche pas ces parcelles pour préserver le lieu de vie des insectes. L'intégralité du fumier retourne à la terre pour nourrir le sol et les céréales.
Pour l’alimentation des volailles, je sème un méteil (mélange de céréales : blé, triticale, pois et féverole). À la récolte, j'en garde une partie pour semer la saison suivante. Ainsi, je tends vers l’autonomie de mes semences. L'objectif de la ferme est de répondre au principe de la complémentarité sol-plantes-animaux et de garder la fertilité du sol. Selon les années, au moins 50 % des aliments de mes volailles sont produits soit sur la ferme soit chez mes voisins paysans. Autonome mais pas seule !
Pour mes conserves, je cherche au maximum à travailler avec les autres producteurs locaux ou en France (pour le vin par exemple) pour me fournir en ingrédients non produits sur ma ferme.
La ferme est ouverte aux personnes qui veulent en savoir plus avec grand plaisir, téléphonez pour prendre rendez-vous. 0685736018.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Sonia,
le
suite à un achat le 07/05/2025
Poulets délicieux !! Merci beaucoup ! Je recommanderai avec grand plaisir !
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Un grand merci pour votre commentaire qui me donne du courage !
Écrit par
FRANCOISE,
le
suite à un achat le 03/05/2025
Je favorise la filière volailles bio. Poulets de 1,8kg que j’ai cuits au four dans une cocotte avec des légumes. Très satisfaits: goûteux et moelleux.
J’avais reçu une précédente commande avec des poulets plus gros. La viande était dure plus proche du coq que du poulet. J’ai cependant persévéré avec ce producteur et cette fois-ci, je suis satisfaite. La commande correspondait’ ok un au descriptif du producteur.
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Effectivement les gros poulets sont souvent des jeunes mâles, la viande est plus ferme que la femelle.
N'hésitez pas à joindre au 0685736018, pour des conseils.
Écrit par
Aurore,
le
suite à un achat le 30/04/2025
Toujours tres bien, les abats sont dans un sachet plastique c est facile a retirer du poulet et propre. je recommande ce producteur de volaille
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Noté par
Marjorie,
le
suite à un achat le 17/01/2025
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Un grand merci pour votre évaluation qui me donne du courage !
Écrit par
Claudia,
le
suite à un achat le 13/04/2025
Parfait, comme d'habitude! Merci :-)
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Écrit par
Sylvie,
le
suite à un achat le 29/04/2025
Livraison parfaite, très bonne qualité des produits, super satisfaite, merci !
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Écrit par
Bonaventura,
le
suite à un achat le 29/04/2025
Emballage très soigné. Poulets excellents. La chair est très tendre et goûteuse. Absolument délicieux. Merci pour l’excellente qualité que vous nous faites partager.
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Écrit par
Chantal,
le
suite à un achat le 02/05/2025
Très bons produits, super bien emballés, je recommande vivement
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Noté par
Pierre,
le
suite à un achat le 07/04/2025
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Un grand merci pour votre fidélité qui me donne du courage !
Écrit par
max,
le
suite à un achat le 15/04/2025
Parfait, horaire respecté, très bonne présentation du colis, livreur au top, pour finir très bonne qualité fu produit.
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![Les poulets de la Marquise - [surgelé] Abats de poulet fermier - 1kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/b524145553bb271dd5ac4c8bcb1f4916.jpeg)
![Les poulets de la Marquise - [surgelé] Ailes de poulet fermier bio - 5kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/b78262becaf80d4141ffb0550243a98e.jpeg)
![Les poulets de la Marquise - [surgelé] Cuisses de poulet fermier bio - 1 kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/d8571d89156554982155876933208e19.jpeg)