Achat de courgettes en direct des meilleurs producteurs français
Sur Pourdebon, vous commandez vos courgettes directement aux maraîchers français qui les cultivent avec passion et exigence. Ce lien direct du champ à votre assiette vous garantit un produit ultra-frais, cueilli à maturité, sans intermédiaire, et livré dans les meilleures conditions.
En achetant en circuit court, vous soutenez l’agriculture locale, respectueuse des saisons et des sols. Cultivées en pleine terre, souvent en agriculture biologique ou raisonnée, les courgettes proposées sur Pourdebon vous permettent de renouer avec le vrai goût du légume fraîchement récolté, loin des standards uniformes de la grande distribution.
La star de l'été, c'est la courgette !
La courgette est un légume d'été par excellence, qui se déguste de mai à septembre selon les régions. Parmi les variétés les plus courantes, on retrouve la courgette verte allongée, tendre et polyvalente, parfaite en poêlée, farcie ou râpée. La courgette jaune, plus douce, apporte une jolie touche de couleur à vos plats. Et les courgettes rondes, souvent plus fermes, se prêtent à merveille aux recettes farcies.
Sur le plan nutritionnel, la courgette est un véritable allié forme : faible en calories, riche en eau, en fibres, en antioxydants et en minéraux, elle se digère facilement et convient à toute la famille. Crue, cuite, en soupe, en tian ou même en version sucrée (oui, elle se glisse dans des gâteaux moelleux !), elle s’adapte à toutes vos envies.
Conservation et astuces pour ne rien gaspiller
Les courgettes se conservent quelques jours seulement après récolte, d'où l'intérêt de les acheter en direct pour profiter de leur fraîcheur maximale. Rangez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur, non lavées, dans un sac en toile ou dans un torchon propre. Évitez les endroits trop froids ou humides qui peuvent les ramollir rapidement.
Et pour limiter le gaspillage, pensez à tout utiliser : les courgettes un peu abîmées se transforment très bien en soupe ou en flan, tandis que leurs fleurs, si vous avez la chance d’en recevoir, sont délicieuses en beignets. Vous pouvez aussi congeler la courgette en rondelles blanchies quelques minutes à l’eau bouillante : pratique pour l’hiver.
Foire aux questions
- Comment les courgettes sont-elles expédiées ?
Elles sont cueillies à la main et envoyées depuis la ferme dans un emballage adapté pour préserver leur fraîcheur et éviter les chocs.
- Quelle est la saison des courgettes françaises ?
De mai à septembre, selon les régions. Hors saison, nous ne proposons pas de courgettes importées pour respecter notre engagement de saisonnalité.
- Sont-elles cultivées en bio ?
De nombreux maraîchers sur Pourdebon sont certifiés bio ou engagés dans des pratiques agricoles durables. Chaque fiche produit précise le mode de culture.
- Pourquoi acheter ses courgettes en direct ?
Pour soutenir les petits producteurs français, profiter d’un produit ultra-frais, de saison, et renouer avec des variétés pleines de goût.
- Les producteurs sont-ils justement rémunérés ?
Oui. Sur Pourdebon, chaque producteur fixe ses prix en toute liberté. Le circuit court garantit une rémunération juste et transparente.
