Notre Bière est née du terroir du Gâtinais en l’an 2000. A l’initiative d’un groupe d’agriculteurs, producteurs d’orge, amoureux de leur métier.
Notre but est de valoriser une production régionale de renommée : l’orge brassicole du Gâtinais.
Notre projet a été de « créer une bière identifiée à un métier et à un terroir ».
Du champ d’orge à la Gâtine, la traçabilité est assurée.
La Gâtine est une bière artisanale, riche en malt, non filtrée, non pasteurisée.
La fermentation haute, caractéristique du brassage à l’ancienne, libère les arômes de la Gâtine. Elle parfait son bouquet grâce à la refermentation en bouteille. La Gâtine est une bière sur lie, légère et digeste, la levure que l’on observe dans le fond de la bouteille est symbole de qualité.
Notre bière fait partie des produits du terroir de SEINE ET MARNE.
Avec notre bière nous fabriquons également du vinaigre.
Jours de livraison de La Gâtine :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 20 janvier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Patrick M.
5
Très satisfait.
Date :
Par sylvaine T.
5
produits en cadeaux pour les fetes donc je ne peux pas juger de la qualité (hélas!) bonnes fetes à tous
Date :
Par véronique F.
5
Bières artisanales de très grande qualité ; fines, parfumées et peu sucrées pour celles qui sont aux fruits. Et détail important : elles sont parfaitement emballées, aucune casse à la livraison.
Date :
Par Jean-Pierre M.
5
Date :
Par Annie F.
5
Un emballage pour les fêtes de Noël aurait été sympa.
Date :
Par patricia V.
5
bières que je connaissais déjà sauf agrumes et framboise belle découverte excellent !
