Kit DIY Pour Faire sa Galette des Rois à la Frangipane Soi-Même
Gard
4 ou 5
personnes
Voici un kit DIY spécialement conçu pour faire soi même sa galette des rois à la frangipane !
Ce kit comprend :
- 200g de notre poudre d'amandes grise
- 1 fève collector
- 1 couronne
- 1 recette
Il vous faudra ajouter : 2 pâtes feuilletées, 3 oeufs, 125g de sucre, 125g de beurre ramolli, 5 cl de lait.
Poudre d'amandes entières 100% pure fruit de l'amandier. Les amandes les plus parfumées a utiliser dans toutes vos pâtisseries ou autres recettes.
Parce que nous sommes agriculteurs et que nos produits ne sont pas standardisés mais FERMIERS, l'étiquetage des valeurs nutritionnelles n'est pas obligatoire (décision de la secrétaire d'état à la consommation en décembre 2016). Vous trouverez aisément ces informations sur internet (et sur le site de l'ANSES en particulier https://ciqual.anses.fr/)! Merci pour votre compréhension !
Allergènes : Fruits à coque (amandes)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les amandes et olives du Mont Bouquet : Mercredi, Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les amandes et olives du Mont Bouquet, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les amandes et olives du Mont Bouquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Recette pour faire sa galette des rois à la frangipane soi-même (recette fournie dans le kit) :
A avoir chez vous : 2 pâtes feuilletées, 3 oeufs, 125g de sucre, 125g de beurre ramolli, 5 cl de lait
Recette :
- Mélanger le beurre ramolli et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la poudre d'amande et le sucre, travailler le tout.
- Sur une plaque de cuisson antiadhésive, poser un disque de pâte feuilletée. badigeonner au pinceau un bord de 2cm de large avec un mélange jeune d’œuf / lait.
- Étaler la frangipane, déposer une fève.
- Poser le second disque et lisser avec les mains pour faire sortir l'air. Appuyer légèrement sur le pourtour et faire une entaille au milieu.
- Dessiner sur le dessus avec un couteau non tranchant et dorer au mélange jaune/lait.
- Mettre au frais 30 min avant de faire cuire 25 min à 180°C.