Huîtres Creuses De Cancale N°1 - 12 Pièces
Nos huîtres creuses N°1 sont 100% naturelles (diploïdes), élevées selon une méthode traditionnelle identique depuis 1920. Ces huîtres de gros calibre bénéficient d'un volume de chair exceptionnel apportant une belle longueur de mâche, avec goût iodé en fin de bouche. Elles rasasieront les amateurs d'huîtres de gros calibre! Exposées aux plus fortes marées d’Europe et grâce à un apport en phytoplancton exceptionnel, nos huîtres bénéficient d’un taux de chair supérieur à 10,5 et d’un taux de salinité de 35/1000.
Petite astuce recette 100% Cancalaise ! - Vous mettez un peu de Beurre de Baratte aux Algues dans l'huître - Laissez 1 minnute au four à 80° Régalez-vous!
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Au pied d'cheval - Huîtres de Cancale : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre
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