Houmous - 180 g

✓ Recette simple : pois chiches, huile d'olive, citron, tahini, sel, ail
✓ Sans additif, sans conservateur, sans arôme
✓ Pour l'apéritif et plus encore...
✓ Fabriqué en Charente avec des pois chiches de la Ferme de Chassagne
✓ Agriculture Biologique

Sa texture peut être plus épaisse que les houmous habituels. Cela est surtout dû au fait qu'il s'agit d'un produit en sec et non en frais. Vous devriez tout de même vous régaler !


« Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?
• Une démarche locale engagée. La recette a été conçue avec Cocotte Gourmande, localisée dans les Charentes, pour sa collaboration étroite avec les agriculteur·rice·s bio de sa région. Via son houmous, Cocotte permet de valoriser autrement leur production de pois chiches et d'augmenter le revenu des agriculteur·rice·s.

Les pois chiches viennent d'un groupement de producteurs pionniers de la bio et sont transformés à moins de 80 km des champs.
• Un houmous qui se conserve pour ne pas jeter. La plupart des houmous sont frais : ce qui nécessite l'ajout d'additifs pour leur conservation et leur emballage est majoritairement en plastique. Aussi, nous avons travaillé sur une recette qui se conserve, sans additif et avec un pot en verre.
• Une recette simple 0 additif. Une recette traditionnelle avec uniquement l’essentiel : des pois chiches, de l'huile d'olive, du citron, du tahini, du sel et de l'ail.
Aucun additif, que du naturel !