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    Hachis Parmentier

    Hachis Parmentier

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    Réconfortant et gourmand à souhait, le hachis parmentier est un classique de la cuisine française. Préparé par nos artisans traiteurs, faites de votre repas un moment généreux avec un plat tout simple ! 

    Livraison en 24h jour ouvré, le jour de votre votre choix, dans le respect de la chaîne du froid. 

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    • Catégorie : Plats préparés

    Qu’est-ce que le hachis parmentier ?

    Le hachis parmentier est un plat traditionnel français composé de viande hachée (généralement du bœuf) recouverte d’une purée de pommes de terre, puis gratinée au four. Réconfortant et facile à préparer, c’est un incontournable des recettes familiales, idéal pour utiliser les restes de viande.
     

    Quelle viande utiliser pour un hachis parmentier ?

    La version classique se prépare avec du bœuf haché, mais on peut aussi le réaliser avec du confit de canard, de l’agneau, du porc ou même des protéines végétales pour une version végétarienne.
     

    Peut-on congeler un hachis parmentier ?

    Oui, le hachis parmentier se congèle très bien, cru ou cuit. Il suffit de le placer dans un plat hermétique adapté et de le réchauffer au four  pour conserver toute sa saveur.