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La Truite du Mézenc - Grosse truite arc-en-ciel rose - 1,5kg
La Truite du Mézenc - Grosse truite arc-en-ciel rose - 1,5kg
La Truite du Mézenc
La Truite du Mézenc
4.87/5
sur 295 avis Haute-Loire

Grosse truite arc-en-ciel rose - 1,5kg

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19,33 € / kg 29,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Découvrez notre grosse Truite arc-en-ciel rose en 1,5kg ! Nous sommes déjà certain que nos truites raviront vos papilles ! Ce ne sont pas des poissons ''poussés'' au maximum en vu de la rentabilité! Mais ils ont été nourris avec modestie en utilisant des aliments de qualités et sans OGM afin de leur procurer une chair ferme, dense, délicate et non farineuse! Et oui une truite qui nécessite 3 ans de croissance pour atteindre sa taille portion n'aura pas la même qualité qu'une autre en un an voir moins ! Après abattage (choc électrique), elles sont éviscérées à la main puis conditionnées immédiatement sous glace (DLC 7 jours). Optez pour une cuisson au four traditionnel en 25 minutes maximum. N'oubliez pas l'assaisonnement, (Aneth, fenouil, persil, estragon, oseille...) qui fera toute la différence !Excellent aussi avec cuisson au BBQ, à la vapeur ou en papillote.

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Truite du Mézenc : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 28 juin

Désignation légale : Oncorhynchus mykiss
Espèce du poisson (latin) : Oncorhynchus mykiss

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