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L'Armoire à Conserves - Gardianne de Toro de Franck Putelat MOF 2018
L'Armoire à Conserves
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Gardianne de Toro de Franck Putelat MOF 2018

500 g

31,60 € / kg 15,80
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Origine Pictogramme drapeau Landes
Format Pictogramme bouteille 1 x 500g
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme artisan

Gardianne de Toro de Franck Putelat MOF 2018
On l'appelle Gardianne de Toro dans le Sud-Est, Daube de Toro dans le Sud-Ouest. Plat emblématique, cette viande de toro est mise à marinée dans du vin rouge, puis cuite de longues heures pour obtenir un fondant et une onctuosité parfaite. Cette Gardianne a été réalisée en partenariat avec Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France 2018, qui a accepté de co-signer ce plat avec notre petite conserverie artisanale. Une belle reconnaissance ! Conseil de préparation: Mettez la gardianne dans une casserole et laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux, puis servez accompagné de riz de Camargue, de pomme de terre ou de pâtes fraîches.

Renseignements pratiques : Conseil de conservation: Stocker au frais et au sec à l'abri de la lumière. DLUO: 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat.

Marque : L'Armoire à Conserves

Allergènes : Aucun

Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre

Ingrédients : Viande de taureau (40%), vin rouge, carottes, oignons, poitrine de porc fraîche, poitrine de porc fumée, échalotte, ail, thym, persil, laurier, sel, sucre, orange(zest),poivre, clou de girofle
Désignation légale : GARDIANNE DE TORO de Franck Putelat MOF 2018

La vitrine de L'Armoire à Conserves

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