Sur Pourdebon, nous mettons à l’honneur les kiwis français cultivés avec soin par des arboriculteurs passionnés, dans le respect de la nature et du rythme des saisons. Grâce à notre modèle de circuit court, vous recevez vos fruits directement depuis l’exploitation, sans stockage prolongé ni transport inutile. Résultat : des kiwis plus frais, plus savoureux, cueillis à maturité.
Principalement cultivé dans le Sud-Ouest, notamment dans les Landes, les Pyrénées-Atlantiques (avec le Kiwi de l'Adour IGP) ou le Tarn-et-Garonne, le kiwi français est reconnu pour sa chair sucrée et acidulée, sa richesse en vitamine C, et sa longue conservation. Choisir des kiwis sur Pourdebon, c’est faire le choix d’un fruit de saison, local, et d’une agriculture à taille humaine.
Le kiwi est l’un des fruits les plus riches en vitamine C, avec près de deux fois plus que l’orange à poids égal ! En plus de booster les défenses immunitaires, il est également source de fibres, de potassium et d’antioxydants. C’est un allié santé idéal, aussi bien au cœur de l’hiver qu’en début de printemps, lorsqu’il est à pleine maturité.
Sa saveur acidulée et sa texture fondante en font un fruit apprécié de tous, aussi bien nature, dans un smoothie, en salade de fruits, ou même en version salée, associé à du fromage frais ou du saumon. Et pour les gourmands, il peut même se transformer en confiture, en sorbet maison ou en base de tarte originale !
Les kiwis que vous recevez via Pourdebon sont souvent cueillis légèrement fermes, afin de mieux supporter le transport. Il vous suffit de les laisser quelques jours à température ambiante pour qu’ils atteignent une texture fondante. Petite astuce : placez-les à côté de pommes ou de bananes pour accélérer leur mûrissement.
Une fois mûrs, conservez-les au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur. Vous pouvez les déguster à la petite cuillère, les éplucher pour les trancher finement, ou même les mixer pour enrichir vos recettes de jus ou de pâtisseries. Grâce à la fraîcheur de l’expédition en direct, vos kiwis conservent toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.