Utilisateur
Icone croix de fermeture
La Criée d'à Côté - Filets de Julienne - 5 pavés - 1 kg
La Criée d'à Côté
La Criée d'à Côté
4.87/5
sur 24 avis Loire-Atlantique

Filets de Julienne - 5 pavés - 1 kg


19,00 € / kg 19,00
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme artisan

Filets de Julienne - 5 pavés - 1 kg

La Julienne porte aussi le nom de Lingue franche, à ne pas confondre avec la Lingue bleue qui est une autre espèce, très similaire d'aspect mais légèrement différente en goût.
Sa chair blanche et ferme qui se tient très bien à la cuisson est pauvre en arêtes, c'est un allier de choix pour une cuisine du quotidien, saine et iodée ! Le filet de Julienne se cuit tout simplement dans une poêle avec une noix de beurre ou au four, avec un filet d'huite et quelques tours de moulin à poivre ! Sa bonne tenue à la cuisson permet également de cuisiner la julienne dans des préparations en sauce ou encore de la piquer sur des brochettes pour une cuisson au barcecue !

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Julienne

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 21 avril

Données nutritionnelles : Energie 80,8 kcal / 343 kj - glucides 0gsel 0,16g - lipides 0,44g - protéines 19,2g
Désignation légale : Filets de Julienne - 5 pavés - 1 kg
Espèce du poisson (latin) : Molva molva

La vitrine de La Criée d'à Côté

Les autres produits de La Criée d'à Côté

Voir les 60 produits de La Criée d'à Côté
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 118 862 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci