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Bienvenue chez Ferme de la Paumerais
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 12 septembre
Sarah et Antoine, créateurs de la Ferme de la Paumerais en 2009, Dinan 22100. Antoine et son frère Jocelyn, ont choisi de perpétuer le métier d'agriculteur de leurs grands-parents en continuant à produire des céréales, des volailles de qualité (poulets, pintades, canards, oies), tout en développant une charcuterie artisanale vendue sur place.
Véritable ferme, à taille humaine, située à Pleslin-Trigavou, agrée sous le FR.22.190.21.CE 22190021.
Nos oies grandissent en plein air dans les vergers produisant chaque année les pommes qui donneront un excellent cidre artisanal vendu dans notre magasin situé sur la ferme et dans la région Bretonne.
Toutes nos volailles sont élevées, abattues et transformées, sur notre ferme, avec des conditions d'élevage très rigoureuses (nous sommes très attachés au bien-être animal). Leur alimentation est basée uniquement sur des céréales (maïs, blé, pois) et végétaux qui sont cultivés en grande partie sur l’exploitation.
Notre viande de porc (Bleu Blanc Cœur), et de bœuf (label rouge, race Limousine) provient d'éleveurs locaux sélectionnés par nous-même.
Notre charcuterie, saucisses, pâtés, jambons, boudins, salaisons et produits fumés, est réalisée dans notre laboratoire agréé, répondant aux normes d'hygiène strictes et suivant des méthodes artisanales d'antan que pratiquaient nos grands-parents dans leur ferme.
Nous sommes présents toute l'année sur les marchés régionaux de Dinard, Saint Malo, Saint Lunaire.
Enfin, notre magasin à la ferme, remporte un vif succès auprès de la clientèle locale et estivale en rayonnant sur toute la région. Si vous venez en vacances sur la côte bretonne, passez nous rendre visite, vous y serez agréablement reçus.
Nos produits sont emballés sous pression contrôlée (vide d'air) afin de ne pas abîmer par écrasement, certains produits plus fragiles les uns que les autres. Aucune altération au niveau des DLC n'est à craindre, le transport s'effectuant sous température dirigée essentiellement par Chronofresh.
Sarah, Antoine et Jocelyn
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Kim Lien,
le
suite à un achat le 29/04/2024
La plupart des produits est partie au congélateur
Foie et gésiers de volaille frais et goûteux
Foie et gésiers de volaille frais et goûteux. Ailes et poulets ont été congeles
Dommage que tous les produits ne soient pas emballés sous vide surtout avec le retard de Chronofresh! Bonne continuation
Réponse de Ferme de la Paumerais
Bonjour, la mise sous vide est une étape importante dans notre concept d'expédition. Malheureusement, et c'est votre cas, un sac peut être endommagé durant le transport, faisant perdre le vide du sac. Néanmoins le transport étant rapide et les conditions optimales de la chaine du froid réunies, les produits ne sont pas altérés. Nous allons nous diriger vers des emballages plus résistant à l'avenir. Merci de votre compréhension.
Jocelyn
Noté par
Mathilde,
le
suite à un achat le 28/04/2024
Réponse de Ferme de la Paumerais
merci et a bientot
Écrit par
JEAN-MARIE,
le
suite à un achat le 27/04/2024
a bientot merci
Réponse de Ferme de la Paumerais
Merci pour votre appréciation, et espérons vous revoir très prochainement. Parlez de nous à vos amis !
Jocelyn
Noté par
JEAN-MARIE,
le
suite à un achat le 27/04/2024
Réponse de Ferme de la Paumerais
Merci pour votre appréciation. Au plaisir de vous revoir sur le site de la Ferme de la Paumerais.
Jocelyn
Écrit par
didier,
le
suite à un achat le 14/04/2024
De bons produits, une étiquette avec la dlc sur le produit serait un plus car la facture je ne la mets pas dans le frigidaire, merci
Réponse de Ferme de la Paumerais
Exacte, nous avons mis en place une étiquette en plus sur le colis. Les DLC sont de 10 jours sous vide et 5 jours autrement.
Cordialement
Jocelyn
Écrit par
MARIE,
le
suite à un achat le 29/04/2024
tout était parfait , tant la livraison que la qualité de la viande
Réponse de Ferme de la Paumerais
Merci beaucoup et à bientôt sur notre site de la ferme.
Jocelyn
Écrit par
VIRGINIE,
le
suite à un achat le 28/04/2024
Commande bien reçue. Je suis toutefois particulièrement surprise. Sachets vide de toute indication, ni description, ni poids, ni composition et surtout aucune date limite de consommation. Je trouve cela limite; je verrais à la degustation
Réponse de Ferme de la Paumerais
Bonjour
la DLC est sur le colis concernant votre question
nous n'affichons pas forcement le nom des produits sur les emballages mais a partir d'aujourd'hui nous le les noterons :)
tous nos produits sont extras frais et fabriqué le jour des expéditions afin d'avoir une longévité maximal du produit.
concernant les indication nous les mettons sur le site dans la description des produits
en vous souhaitant une bonne dégustation Jocelyn
Écrit par
Virginie,
le
suite à un achat le 30/04/2024
Réponse de Ferme de la Paumerais
merci infiniment
jocelyn a bientot
Écrit par
Marwan,
le
suite à un achat le 01/05/2024
carcasse de canard avec de la bile à l'interieur des trois caards donc dechets
je sppose que les carcases ontété congelées .
leretrait des organes est partiel et semble avoir été fait à la machine reste de foie , de la bile partout.
manchon et tete non plumés.
c'est vraiment dommage que soit disant c'est un produit de la ferme et on paie le prix pour avoir de la qualité. cest decevant
je ne commndar pas ce producteur
les blanscs de volaille ne semblent pas frais vu qu'ils collent.
echec sur toute la ligne
A fuir
Réponse de Ferme de la Paumerais
Bonjour,
Pour rebondir sur vos commentaires, nous ne congelons aucun produit. Les carcasses de canard sont bien décrites sur le site comme : "Carcasses de canard, avec petits restes de viandes non détachées. Absence des ailes, cuisses, filets. Abats : gésier non nettoyé, foie, cou avec tête non séparée. Carcasse non éviscérée."
Concernant les filets, leur fraicheur n'est pas à remettre en cause. Contrairement aux filets industriels, nous ne les lavons pas ...., ils sont justes épongés. Toute la différence se joue ici, entre l'industriel et le producteur direct. Désolé !
Jocelyn
Noté par
Cécile,
le
suite à un achat le 18/04/2024
Réponse de Ferme de la Paumerais
Merci pour votre appréciation !
Jocelyn
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Raison sociale :SARL de La Paumerais
N° SIRET :52048314000023
Adresse :FERME DE LA PAUMERAIS, LE BOIS SEIGNEUR, 22490 Pleslin Trigavou France
