Finistère
Le farz gwiniszh du est une spécialité à base de farine de sarrasin (blé noir) encore appelée ''pain breton''. Très pratique en conserve, il se réchauffe 5 min au micro ondes (puissance maximale) ou à la poêle avec un petit morceau de beurre demi-sel. Emietté, il accompagnera agréablement une côte de veau, un poulet rôti, un filet de poisson et sa ratatouille.
Renseignements pratiques : A conserver 3 jours après l'ouverture
Allergènes : Traces de crustacés, gluten, œufs, fruits à coque, poissons, moutarde.
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