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Nature et Régions - Escalope marinée au thym citron
Nature et Régions
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4.87/5
sur 586 avis Nièvre

Escalope marinée au thym citron


39,37 € / kg 9,45
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 x 120 g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme artisan

Provenance :
Âgés de 5 mois, nos veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair.

Composition:
Escalope de veau, marinade thym citron : matière grasse végétale de colza, arôme (dont citron 10% et thym 0.7%), sel, épices, maltodextrine de pomme de terre, plantes aromatiques, dextrose, sirop de glucose, additif de transfert émulsifiant mono et diglycéride d’acide gras ou E471

Cuisson :
A la poêle saisissez l'escalope 3 à 4 minutes de chaque côté de l'escalope

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages.

Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser.

Renseignements pratiques : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : Canton de Luzy

Lieu de naissance : Canton de Luzy

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du veau : Escalope

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 septembre

Désignation légale : Escalope marinée au thym citron

La vitrine de Nature et Régions

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