Après l’achat par mes parents Claude et Béatrice Lopez d’un premier terrain en 1987, la ferme s'agrandit au fil du temps, comme leur famille
Tournés vers l’élevage de vaches Limousines et la culture de céréales pour l’alimentation des animaux, notre cheptel s’est petit à petit diversifié : des agneaux de races à viande Berrichons et Lacaunes, des porcs noir Gascons et des vaches Highlands.
Nos cultures ont évolué, bien qu’une grande partie soit toujours réservée à l’alimentation des animaux, nous cultivons également pour la consommation. En 2016, moi-même (Carine leur fille) et mon mari Kévin rejoignons l’aventure en créant la marque Du Bio Dans l’Assiette afin de développer la vente directe et en circuit court.
Du Bio Dans l’Assiette est la réponse à tous ceux qui se posent des questions quant à la provenance de leur viande, à la traçabilité des produits, aux bonnes pratiques en matière d’élevage ainsi qu’au respect des normes sanitaires.
Blé, épeautre, sarrasin…sont moulus à la ferme pour vous offrir des farines de qualités, Le tournesol, le colza… sont eux pressés à froid à la ferme pour vous offrir des huiles raffinées, aux nutriments préservés.
Jours de livraison de Du bio dans l'assiette :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Romain D.
5
Date :
Par ANGELIQUE M.
5
bonnes farines bien emballées que dire de plus?
Date :
Par Evelyne V.
5
Excellent :-)
Date :
Par ERIC M.
5
Des farines de qualité, je ne m'en lasse pas. L'huile de tournesol est délicieuse
Date :
Par Véronique S.
5
Une fois l'eau ajoutée à la farine T80, (même résultat sur 2 pains jusqu'à présent), la farine dégage une odeur de petits pois.
Mon pain ne lève pas très bien alors qu'avec d'autres farines de même type, je réalise de beaux pains bien gonflés.
J'ai envoyé deux mails au producteur mais ils sont restés sans réponse à ce jour...
Date :
Par Maryse V.
5
Date :
Par Paola V.
5
Un produit d'excellent qualité, nos pains ils ont un gout exceptionnel grâce à ces farines. Nous remercions les producteurs.
