Dos Eglefin - 500g
Dos Eglefin - 500g
Le dos d’églefin offre une chair ferme et délicate, idéale pour des plats simples ou raffinés. Son goût doux et légèrement sucré se marie parfaitement avec une cuisson à la vapeur, en papillote ou poêlé. Riches en protéines et faibles en matières grasses, les dos d’églefin sont parfaits pour ceux qui recherchent un repas léger et savoureux. Un poisson au goût subtil qui apportera fraîcheur et légèreté à vos repas.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Eglefin
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Brest Marée : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril
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