Filet eglefin - 500g
Filet d'eglefin - 500g
Le filet d’églefin est un poisson à la chair blanche, tendre et délicate, parfait pour des plats légers et raffinés. Avec son goût subtil, il se prête à une multitude de préparations : poché, grillé, en papillote ou en sauce. Idéal pour les repas sains et équilibrés, il est aussi apprécié pour sa texture fondante et sa capacité à absorber les saveurs des ingrédients avec lesquels il est cuisiné.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Eglefin
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Brest Marée : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 06 mai
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