Limande Sole - pièce de 350g
Finistère
3
jours minimum
frais
1 ou 2
personnes
Limande Sole - pièce de 350g
Poisson plat à la chair fine, délicate et légèrement sucrée. Très prisée pour sa texture tendre et fondante, elle se prête à une multitude de préparations : grillée, poêlée, en papillote ou encore meunière. Sa saveur subtile et sa finesse en font un incontournable des repas légers et raffinés. Poisson sain, faible en matières grasses et riche en protéines, la limande sole est parfaite pour une alimentation équilibrée. Elle peut être cuisinée toute l'année et se marie parfaitement avec des sauces légères, des légumes frais ou des herbes aromatiques.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Limande Sole
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Brest Marée : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 05 novembre
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