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La Criée d'à Côté - Dos de Lieu Noir MSC | 200g
La Criée d'à Côté
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Dos de Lieu Noir MSC | 200g

Poids :

37,75 € / kg 7,55
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille individuel 200g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pêche durable MSC
Direct Artisan

Découvrez notre dos de Lieu Noir MSC, une pièce sans arêtes, préparée avec soin grâce à une découpe artisanale à la commande. Ce poisson maigre est peu calorique et riche en vitamines et oligo-éléments, idéal pour une cuisine saine et savoureuse. Sa chair se distingue par sa couleur légèrement plus foncée que la majorité des poissons blancs, offrant une texture ferme et agréable à la cuisson.

Le Lieu Noir MSC provient de pêcheries certifiées MSC, garantissant :

  1. La protection de la ressource et la pérennité des populations halieutiques

  2. La préservation des écosystèmes marins

  3. Une gestion équitable du travail des professionnels de la mer

Pour le conditionnement :

  • Format 200 g recommandé pour un emballage individuel

  • Lot de 400 g : 1 seule poche sous vide

  • 1 kg : 1 seule poche sous vide

Renseignements pratiques :

  • Produit préparé et emballé sous vide à la commande.

  • À conserver jusqu’à 4 jours au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.

  • Peut être congelé pour une conservation prolongée.

  • Conseil livraison : pour éviter toute déception, anticipez d’un jour la date souhaitée. La fraîcheur est garantie en cas de retard :

    • jusqu’à 24h pour les livraisons 48h

    • jusqu’à 48h pour les livraisons 24h

Pour une consommation crue ou marinée (ceviche, tartare…), il est indispensable de congeler le poisson au préalable conformément aux recommandations sanitaires.
Plus d’informations : agriculture.gouv.fr

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Lieu

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 27 novembre

Désignation légale : Dos de Lieu Noir
Espèce du poisson (latin) : Pollachius virens

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