Curry de Kerala - 80g
Côte d'Or
pot de 80g
Notre Curry de Kerala est inspiré des recettes traditionnelles de curry élaborées par les habitants de Kérala en Inde. La région de Kerala est mondialement reconnue pour son savoir-faire ancestral dans le domaine des épices. La richesse de son héritage se retrouve dans chaque pincée de ce délicieux curry doux.
C'est très simple ! Vous pouvez mettre le curry en poudre en début de préparation afin qu'il infuse et libère ses différents arômes. Mais vous pouvez également l'incorporer en fin de préparation pour apporter une touche d'originalité à un plat, comme une vinaigrette, une mayonnaise ou une sauce au yaourt. Les possibilités sont infinies !
Notre Curry de Kerala fera des merveilles pour parfumer vos woks, currys, dahls, poissons ou ou volaille. Il ajoutera également une saveur irrésistible à des recettes à base de riz et de légumes.
Laissez-vous guider par votre imagination culinaire et découvrez l'univers des saveurs indiennes grâce à notre Curry de Kerala.
Allergènes : /
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Brigade des Epices : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 30 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Brigade des Epices, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Brigade des Epices va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
NOIX DE CAJOU GRILLÉES AU CURRY
200g de noix de cajou non salées
1 c.à.c d'huile neutre
1 c.à.c de Curry de kerala
1 pincée de sel
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol mettre tous les ingrédients : les noix de cajou avec l'huile, le curry et le sel (à votre goût).
3. Bien mélanger pour que chaque noix de cajou soit bien enrobée avec les épices.
4. Prenez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, étalez les noix de cajou dessus.
5. Cuire 8 minutes à 180°C.
6. Retirez du four lorsqu'elles sont bien dorées et laissez refroidir avant de déguster ou de mettre dans un contenant hermétique.
