Courge potimarron
Eure-Et-Loir
La courge potimarron est un légume d’automne à la chair douce, fine et légèrement sucrée, rappelant le goût de la châtaigne. Sa peau d’un bel orange vif est comestible après cuisson, ce qui en fait un produit pratique et gourmand. Riche en bêta-carotène et en fibres, le potimarron se prête aussi bien aux recettes salées (soupes, purées, gratins, rôtis au four) qu’aux préparations sucrées (gâteaux, tartes, desserts). Cultivé en sol vivant et sans travail du sol (méthode “no dig”), ce potimarron est récolté à maturité pour garantir une chair dense et savoureuse, tout en respectant la vie du sol et la biodiversité.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Le Maraîcheur : Vendredi
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