Utilisateur
Icone croix de fermeture
Thalassa Tradition - Coquilles St Jacques vivantes Normandie - 6kg
Thalassa Tradition
Thalassa Tradition
4.78/5
sur 83 avis Manche

Coquilles St Jacques vivantes Normandie - 6kg

6 kg

6,40 € / kg 38,40
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 6kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Elle évolue dans les eaux cristallines et pures du large du Cotentin, simple et raffinée à la saveur fruitée. Le fait qu’elle soit rarement coraillée en fait une St Jacques presque sophistiquée, très appréciée des grands chefs étoilés Normands tels que Philippe Hardy, qui sait l’accommoder de mille et une manières, aussi bien crue en carpaccio que poêlée. Coquillage saisonnier, vous ne pourrez la déguster que durant une certaine période de l’année, la pêche étant ouverte du mois d’Octobre au mois de Mai.

Nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande).
Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau).

Allergènes : Crustacés

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 décembre

Désignation légale : Coquilles St Jacques vivantes Normandie - 12kg
Espèce du poisson (latin) : Pectens Maximus

La vitrine de Thalassa Tradition

Les autres produits de Thalassa Tradition

Voir les 46 produits de Thalassa Tradition
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.8/5 sur 149 609 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
Non merci