Utilisateur
Icone croix de fermeture
Maison Boutarin - Confiture Fraise et Ail Noir
Maison Boutarin
Maison BoutarinDrôme
27 avis

Confiture Fraise et Ail Noir

220 g

36,36 € / kg 8,00
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Drôme
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Confiture Fraise et Ail Noir

Cette confiture fraise ail noir vient d’une production artisanale par les Délices du Bompart. Elle a été élaborée avec l’ail noir, issu d’un ail IGP de la Drôme, produit et transformé par la Maison Boutarin. Les fraises gorgées de soleil ont été cueillies bien mûres ! Deux produits noirs pour rappeler l’été. Cette confiture si délicate peut se tartiner sur une tranche de brioche ou, pour les plus gourmands, accompagner une faisselle. Fanny Boutarin a créé la SAS Ailshake en août 2017 pour revaloriser l’ail, notamment celui produit par son mari Stéphane, grâce à la production et la commercialisation de l’ail noir. Stéphane est agriculteur, producteur d’ail à Crest, dans la Drôme, depuis 1997. Il produit un ail blanc IGP de la Drôme. Le berceau de l'ail noir étant le Japon, nous avons voulu sourcer notre machine directement là-bas. Les recherches et les essais étant longs, nous avons dû transformer notre ail noir récolté en 2018 en Angleterre, où nous avons rencontré un Coréen capable de transformer notre ail blanc IGP de la Drôme en ail noir selon notre cahier des charges spécifique défini à la suite de nos recherches à l'ISARA Lyon. Notre machine, sourcée au Japon, sera bientôt là !

Marque : Maison Boutarin - Les Délices du Bompart

Jours de livraison de Maison Boutarin : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 30 octobre

Ingrédients : Fraise 54%, sucre de canne 43%, ail noir de la Drôme Maison Boutarin, jus de citron, gélifiant agar-agar
Désignation légale : Confiture Fraise à l'Ail Noir

La vitrine de Maison Boutarin

Les autres produits de Maison Boutarin

Voir les 16 produits de Maison Boutarin
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 76 878 avis certifiés
Non merci