




Confiture Du Périgord (figues Blanches Aux Noix)




Une confiture de figues blanches (rares dans le sud ouest et surtout en Dordogne car les figuiers ont été arrachés par le passé) agrémentée de noix cette confiture est un véritable régal ... Elle est excellente et accompagne très bien le foie gras ... d'où le choix de son nom'' Confiture du Périgord''. Pour éviter l'amertume des peaux sur les cerneaux de noix je les monde (épluche), c'est fastidieux mais donne un résultat gustatif évident dans une confiture ... Ensuite je les torréfie et les concasse. À gouter absolument ... Préparée de manière artisanale dans un petit chaudron de cuivre (par maximum 8 kg de confitures soit 30 pots maximum) cette confiture est cuite rapidement afin de conserver le goût du fruits, elle est mixée en fin de cuisson avant l'ajout des noix concassées.
Renseignements pratiques : DLUO 2 ans. Se conserve plusieurs années sans problème. À l'abri de la lumière et de la chaleur et une fois ouvert à conserver au réfrigèrateur.
Marque : Les perles rouges
Allergènes : Fruit à Coque Noix
Jours de livraison de Les Perles Rouges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 10 mars
Préparée avec 61g de fruits pour 100g de produit fini
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Les Perles Rouges, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Perles Rouges va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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La vitrine de Les Perles Rouges

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