Coeur De Neufchatel
Seine-Maritime
frais
Le coeur de Neufchâtel est facilement identifiable par sa forme et sa croûte naturellemment fleurie, la fleur de penicillium (le duvet blanc) apparaît au bout de 5/6 jours. A 15 jours d'affinage, sa texture est ferme, mais s'il est affiné une trentaine de jours, il devient alors crémeux sous croûte, onctueux, et s'affirme en bouche, avec une pointe quelque peu salée. Dégustez ce fromage insolite !
Allergènes : Lait
Type de fromage : Autres
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 13 juin
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