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Luximer - Cabillaud Entier Vidé - Pièce De 2.5kg
Luximer
LuximerCôtes d'Armor
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Cabillaud Entier Vidé - Pièce De 2.5kg

19,52 € / kg 48,80
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le cabillaud (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé. Lecabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. On trouve d'ailleurs des élevages de cabillaud en Norvège. Le roi de l'assiette reste cependant le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici du cabillaud entier : idéal pour un repas en famille! Dégustation Le cabillaud est particulièrement apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux... Valeur nutritionnelle (100g) • Calories : 78,7 kcal (329.5 kJ) • Protéines : 18,1g • Lipides : 0,3 g Poids net avant préparation : 2.5kg Poids net après préparation : 2.2kg Pêchés en atlantique Nord-Est. Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Espèce du poisson : Cabillaud

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Cabillaud entier vidé - Pièce de 2.5kg

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