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Camargue Coquillages - Bigorneaux Noisette De Camargue - Pêche Responsable
Camargue Coquillages
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sur 1847 avis Bouches du Rhône

Bigorneaux Noisette De Camargue - Pêche Responsable


25,00 € / kg 25,00
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Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Ce baroudeur des fonds exploite son environnement au maximum de son potentiel. La couleur de sa carapace lui a octroyé le surnom de « noisette des mers », surnom confirmé par la finesse de sa chair plébiscité sur de nombreuses tables Péchées à la nasse, Camargue Coquillages s’engage au respect des normes De pêche durable mise en place par la filière locale.

Marque : Camargue Coquillages

Allergènes : Fruits de Mer

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Camargue Coquillages : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Désignation légale : Bigorneaux blanc
Espèce du poisson (latin) : Litorina Littorea

Rincez les bigorneaux à l'eau claire. Versez les dans une casserole d'eau froide (important) et mettez à feu moyen. Une fois que l'eau est portée à ébullition, laissez cuire 10 minutes. Vos bigorneaux sont prêts à être dégusté. Si vous le désirez, ajoutez une sauce tomate relevée, un délice en apéritif.

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