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Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon - Aubergine Djakatou 1kg
Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon - Aubergine Djakatou 1kg
Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon
Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon
4.8/5
sur 1863 avis Lot-et-Garonne

Aubergine Djakatou 1kg

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7,00 € / kg 7,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Lot-Et-Garonne
Format Pictogramme bouteille 1000gr
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Aubergine Africaines type Djakato est aussi appelé aubergine écarlate ( car elle deviens rouge quand elle est mûre ) ou tomates amère ( car elle deviens amère en murissant ), au stand de couleur blanche elle est encore douce et est indispensable pour beaucoup de plat africains.
Cultivé sur notre propriété du sud ouest

Les livraisons sont normalement assurées en 24h dans toute la France métropolitaine et Monaco, cependant pour les évènement importants, nous vous recommandons une livraison la veille pour votre tranquillité.

Marque : Cueillette du Gascon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : AUBERGINE DJAKATOU 1 KG

Ingrédients pour 4 personnes:
450 g d’aubergine africaine (cuite ou écrasée), ½ oignon rouge (haché), 1 verre de haricots cuits, ½ poivron rouge (haché), 1/2 de verre d’huile, 2 cubes de bouillon instantané, du piment fort écrasé.
Mettre une poêle sur le feu à chaleur moyenne. Y verser l’huile et chauffer pendant deux minutes. Mettre les oignons et les poivrons et remuer sur le feu pendant deux minutes. Ajouter l’aubergine et cuire également deux minutes. Enfin, ajouter les haricots, les bouillons-cube et assaisonner au goût avec le piment écrasé. Réduire le feu et cuire pendant 10 minutes en remuant souvent pour éviter que le ragoût attache. Servir chaud accompagné de riz.

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