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Thalassa Tradition - Araignée de Mer Cuite Normandie - 1,5 kg
Thalassa Tradition
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sur 689 avis Manche

Araignée de Mer Cuite Normandie - 1,5 kg


16,66 € / kg 25,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 araignée de mer cuite supérieure à 1,5kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Un crustacé fantastique adoré de nous, Blainvillais, péché au casier. Préparée au court-bouillon, vous vous délecterez de ses différentes parties, ses pattes que les enfants adoreront, sa carapace où vous découvrirez sa chair d’une finesse inégalable et pour finir, en son centre, où vous vous régalerez d’un délicieux foie gras marin. Nos araignées de mer sont pesées vivantes.
L'araignée pesera plus de 1,5 kg.

Nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (nous ne cuisons jamais à l'avance mais toujours à la commande).
Ainsi, comme tout produit vivant ou cru que vous achetez, celui-ci perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau).

Allergènes : Crustacée, fruits de mers

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 09 février

Désignation légale : Araignée de Mer Cuite Normandie - 1,5kg
Espèce du poisson (latin) : Maja squinado

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