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L'Armoire à Conserves - Ventrêche de thon 170g
L'Armoire à Conserves - Ventrêche de thon 170g
L'Armoire à Conserves
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Ventrêche de thon 170g

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82,35 € / kg 14,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Landes
Format Pictogramme bouteille 1X170G
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La ventrèche de thon est la partie la plus noble du thon. Le thon stocke en générale la graisse dans les muscles du ventre, ce qui donne à cette partie du poisson une texture et un goût exceptionnel. A la fin de l'été, le thon Germon, aussi appelé Thon blanc s'est gavé de sardines et d'anchois, il est donc particulièrement gras. Il est péché depuis longtemps au Pays Basque, et débarqué à la criée de Saint-Jean-de-Luz. Nous sélectionnons et achetons nos lots de poissons entiers. L'absence de surgélation et le mode de préparation de notre poisson permet d'obtenir un produit de qualité. Les miettes de thon sont ainsi plus moelleuses et gouteuses. Idéale en Salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre.

Renseignements pratiques : DLUO (garantie entrepôt) 4 ans à partir de la date de fabrication dont 2,5 ans de garantie de conservation à la livraison
Température de conservation Température ambiante
Conditions de conservation Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur

Marque : L'Armoire à Conserves

Allergènes : Thon Germon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Ventrèche de thon germon (Thunnus alalunga), huile de tournesol, huile d'olive, sel, poivre
Désignation légale : VENTRECHE DE THON 170G

La vitrine de L'Armoire à Conserves

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