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    Côté Chic - Poisson frais de Méditerranée - Turbot
    Côté Chic - Poisson frais de Méditerranée
    Côté Chic - Poisson frais de MéditerranéeGard
    83 avis

    Turbot

    500 g

    49,80 € / kg 24,90
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    Origine Pictogramme drapeau Gard
    DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille 1 pièce
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
    Pictogramme producteur fermier

    S'il est un poisson que l'on se doit de savourer , c'est bien le turbot! à ne pas confondre avec le flétan ou la barbue, C'est un poisson plat en forme de losange. Sa chair blanche est ferme, maigre et délicieuse. On le surnomme le prince des mers . C'est dire si ce poisson d'une noblesse incomparable saura satisfaire les papilles les plus délicates. on le cuisinera de multiples façons : en papillote, au four, grillé, poché, braisé, etc. Zone de pêche FAO 37 - 1.2 Pour bien mettre en valeur sa chair au goût fin, il est préférable d'éviter les longues cuissons.

    Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

    Espèce du poisson : Turbot

    Type de peche : Sauvage

    Jours de livraison de Côté Chic - Poisson frais de Méditerranée : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Turbot
    Espèce du poisson (latin) : Scophthakulmus maximus

    La vitrine de Côté Chic - Poisson frais de Méditerranée

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