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ALENA la Truffe d'Aquitaine - Truffe Noire Du Périgord FraicheTuber Melanosporum - 1ère Catégorie - 500g
ALENA la Truffe d'Aquitaine - Truffe Noire Du Périgord FraicheTuber Melanosporum - 1ère Catégorie - 500g
ALENA la Truffe d'Aquitaine
ALENA la Truffe d'Aquitaine
5/5
sur 10 avis Dordogne

Truffe Noire Du Périgord FraicheTuber Melanosporum - 1ère Catégorie - 500g


1 440,00 € / kg 900,00 €720,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Il s’agit de la truffe la plus noble que nous récoltons de fin novembre au mois de mars dans nos truffières de Dordogne.
La truffe noire du Périgord que nous vous proposons est de même qualité que celles que nous fournissons aux plus grands noms de la Gastronomie mondiale...

Ces qualités organoleptiques exceptionnelles ainsi que sa rareté font de cette catégorie de truffe un aliment délicat, puissant et inoubliable.
Ses arômes envoûtants ainsi que sa faculté à magnifier tous les aliments auxquels on l’associe, en font le plus beau joyau de la gastronomie française.

Toutes les truffes fraîches que nous vous proposons proviennent de nos truffières d’Aquitaine ou de truffières exploitées par des partenaires qui partagent nos valeurs de transparence et de Qualité. Tout au long de la saison, nous vous sélectionnons des truffes de 1ére catégorie (voir classifications) par multiples de 50g. Vos truffes vous seront envoyées en sachet scellé mais avec un vide relatif qui permet à la truffe de « respirer ». La truffe se conservera alors une dizaine de jours.

Jours de livraison de ALENA la Truffe d'Aquitaine : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 04 décembre

Désignation légale : TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD 1ére Catégorie : LA TUBER MELANOSPORUM

La vitrine de ALENA la Truffe d'Aquitaine

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