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ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe D’ete Tuber Aestivum - 30g
ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe D’ete Tuber Aestivum - 30g
ALENA la Truffe d'Aquitaine
ALENA la Truffe d'Aquitaine
4.54/5
sur 609 avis Dordogne

Suprême De Truffe D’ete Tuber Aestivum - 30g


533,33 € / kg 16,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 1 boîte de 30g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Sublimez vos recettes du quotidien avec notre Suprême de truffe d'été, en toute simplicité !
Le Suprême qu'est ce que c'est ? Une sélection du meilleur des truffes d’Aléna, récoltées à pleine maturité, broyées, mélangées avec une huile neutre, salées et / ou poivrées, le tout scellé dans une petite boîte de métal pour une fraîcheur qui dure 6 mois.


Notre Suprême de truffe est utilisé par les plus grands chefs pour leurs préparations truffées.


Vous retrouverez dans ce Suprême de truffe, toute la puissance de la truffe fraîche, sa gourmandise, et sa finesse et ce toute l'année!

Le Suprême de truffe d'été, plus doux en goût que le Suprême de truffe noire animera vos apéritifs,et vos
improvisations gastronomiques décontractées!

Renseignements pratiques : Conservation : Conserver au frais entre 0°C et 4°C Conseil pratique : Le suprême peut être consommé directement à la cuillère pour les plus gourmands, sur des bons toasts grillés, ou ajouté à vos préparations (brouillades, risottos, pâtes…) pour un goût noiseté de 'Reviens-y'.

Allergènes : Allergène possible tournesol

Pays d'origine: France

Jours de livraison de ALENA la Truffe d'Aquitaine : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril

Ingrédients : Tuber Aestivum (70%), Huile de Tournesol, sel, poivre

Origine CEE, ionisation néant, OMG néant
Désignation légale : SUPREME DE TRUFFE D’ETE 30 GRS : TUBER AESTIVUM

Pâtes  au Suprême de truffe Aléna :

Ingrédients : 200g de pâtes (tagliatelles, ou coquillettes), 50g de lardons frais,

10cl vin blanc, beurre doux,  1c à soupe de crème fraîche

Faites revenir au beurre les lardons et déglacez au vin blanc.

Ajoutez la crème fraiche et laissez cuire 1 minute à feu doux.

Faites cuire les pâtes, égouttez et ajoutez à votre préparation

Liez le tout à feu doux, puis mélangez avec le suprême.

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