Icone croix de fermeture
La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Truffé De La Marne (moitié)
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.89/5
sur 1 711 avis Paris

Truffé De La Marne (moitié)

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
89,57 € / kg 31,35 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Seine-Et-Marne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

Le Truffé De La Marne sélection Marie-Anne CANTIN.
Mon mari, Antoine Dias, a eu l 'idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s'exprimer totalement lorsqu'ils en étaient garnis. Il a décidé d'utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s'effacer et se mettre au service de la truffe : le résultat est éblouissant. Je recommande de servir le Truffé de la Marne en fromage unique, accompagné de champagne ou crémant. Environ 350 gr (moitié)


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Allergènes : Lait

Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 septembre

Ingrédients : Lait cru de vache ferments lactiques + penicillium, sel, présure, truffe mélanosporum, huile de truffe
Désignation légale : TRUFFÉ DE LA MARNE

Les autres produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

Ajouter au panier
La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Lunaire

    250 g 45,40 € / kg
    11 ,35
    Ajouter au panier
    La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Mervent

      180 g 48,33 € / kg
      8 ,70
      Ajouter au panier
      La Fromagerie Marie-Anne Cantin - El Macho

        250 g 41,80 € / kg
        10 ,45
        Ajouter au panier
        La Fromagerie Marie-Anne Cantin - JOHNNY

          175 g 62,57 € / kg
          10 ,95
          Voir les 185 produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin