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ALENA la Truffe d'Aquitaine - Truffe d'été (tuber aestivum) fraîche - 250 g
ALENA la Truffe d'Aquitaine
ALENA la Truffe d'Aquitaine
4.58/5
sur 99 avis Dordogne

Truffe d'été (tuber aestivum) fraîche - 250 g


450,00 € / kg 112,50
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Appelée truffe de la Saint-Jean, truffe d’été ou truffe blanche d’été, c’est la première truffe que l’on peut récolter à partir du mois de mai, jusqu’à la fin août.

Cette truffe développe à maturité des arômes très fins de malt d’orge torréfié et de noisette grillée, ceux-ci étant très volatiles, elle est généralement consommée crue, en salade, sur des pâtes, mais également à l’apéritif, coupée en lamelles dans une assiette plate arrosée d’huile d’olive et de fleur de sel.

Les truffes d’été que nous vous proposons sont d’origine Nouvelle-Aquitaine''

Jours de livraison de ALENA la Truffe d'Aquitaine : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 12 mai

Désignation légale : Truffe d'été (tuber aestivum) fraîche - 250 g

La vitrine de ALENA la Truffe d'Aquitaine

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