Tomates séchées au soleil

✓ Tomate 100% naturelle : pas d'huile, ni sel ajouté
✓ Issues d'une filière équitable turque
✓ Démarche long terme
✓ Sécurisation des revenus des producteurs
✓ Agriculture Biologique

Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo.

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ces tomates séchées ?

1) Une relation long terme avec les producteurs, basée sur le principe du commerce équitable : Depuis 2004, Agro Sourcing sécurise les revenus des trois producteurs de tomates via des contrats long terme et un prix d'achat minimum garanti. Un fond de développement est également prévu, à destination des producteurs, de leurs familles et des travailleurs saisonniers.
Les volumes de production de tomates sont faibles, et ne permettent pas d'amortir le coût d'une certification équitable. Cependant, tout le principe du commerce équitable est réuni.

Les tomates sont issues d'une filière équitable turque, regroupant trois producteurs, montée par notre partenaire Agro Sourcing en 2004.

2) Une production 100% bio : Dix-huit agronomes accompagnent les trois producteurs de tomates vers des méthodes de productions durables. Tout le village de production est certifié bio afin d'éloigner les parcelles des zones traitées. Chaque tomates est tracée jusqu'à la parcelle de production.

3) Des tomates séchées au soleil via un savoir-faire ancestral : C'est sur la plaine de Manisa, au climat caniculaire, que ces tomates sont naturellement séchées au soleil. Les producteurs sont équipés en petits matériels pour effectuer le séchage en préservant la qualité du fruit.