Tendre Rouennais x1
Cette pâte molle fleurie, au lait de vache, se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. La crème fabriquée à la ferme est ajoutée au caillé, puis moulée à la main, ce qui lui donne des arômes lactiques et un goût de crème noisette apportant beaucoup de fraîcheur. Il peut devenir plus typé pendant son affinage, avec un goût de beurre caractéristique rehaussé d’une note de champignon sur la croûte.
Renseignements pratiques : Conseil culinaire: idéal en apéritif ou en plats pour apporter de la douceur (quiche, sauce). L'ensemble de nos fromages conviennent parfaitement sur un plateau de fromage en fin de repas!
Type de fromage : Autres
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme Dumesnil : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 août
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme Dumesnil, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Dumesnil va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Dumesnil.
