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Ferme Dumesnil - Offre découverte nos fromages x7
Ferme Dumesnil
Ferme Dumesnil
4.82/5
sur 173 avis Seine-Maritime

Offre découverte nos fromages x7

1.88 Kg
Poids : 1.88 Kg

23,11 € / Kg 43,46
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OrigineDrapeau FranceSeine-Maritime
DLC à réceptionDurée conservation 21 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Bleu-Blanc-Cœur
Direct ProducteurDirect Producteur
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Lot de 7 Fromages et 1 motte de beurre( P'tit Havrais - Camembert castillon - fleur de Lin - Carrée Fécampois- Cœur de St romain - Le fondant du Pays caux 250g - Meuhl aromatisé surprise -beurre demi sel 250g) présenté dans un coffret en bois: p'tit Havrais: Né de l’imagination de notre maître fromager-affineur, Corinne, Le P’tit Havrais est notre fromage signature ! Hommage à la ville du Havre, ce fromage est moulé manuellement et affiné avec passion. Sous sa fine croûte orangée se dévoile une saveur lactée et des notes de noisettes.Il développe tout au long de son affinage des notes plus typées,camembert castillon: Cette pâte molle fleurie, au lait de vache, moulé à la louche de manière ancestrale , se distingue avec des saveurs douce et mouelleuse. Sous sa jolie croûte blanche légèrement tourmentée, se développe un bouquet d’arômes à la fois fruités et prononcés s’intensifiant tout au long de son affinage. Fleur de Lin: Hommage à la Normandie, ce fromage fermier se distingue par sa forme originale de fleur .Au lait de vache, moulée à la main, il se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Les plus jeunes ont un goût de crème légèrement acidulée, auquel nous y ajoutons une note de gourmandise: « des graines de lin ». Pendant l’affinage les arômes deviennent plus puissants. Carré fécampois: Ce fromage à pâte à croûte lavée au lait de vache se pare d’une croûte blonde aux reflets orangés. Sa pâte souple, fondante, à l’ odeur de foin et au goût subtil finement typé. et velouté protége un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Coeur de St romain Cette pâte lactique à croûte fleurie, au lait de vache, se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Moulée à la main, il se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Les plus jeunes ont un goût légèrement acidulée, qui en s’affinant deviennent plus puissants. Le fondant du Pays Caux: Moulé à la main, ce fromage est la première tomme fermière créée en Seine-Maritime en 2006 ! Sous sa croûte fine et orangée, le fondant du pays de Caux dévoile une texture moelleuse avec des notes fruitées et florales. Un fromage fermier typé et de caractère à l’instar de la région du Pays de Caux. Meuhl Aromatisé aux choix surprise ''Meuhl du Jardin : lait entier thermisé, sel fin, saveurs du jardin 0.83 % : ail, oignon, estragon, échalote, tomate, persil, poivre noir, ciboulette, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl du Sud : lait entier thermisé, sel fin, sariette 0.33%, romarin 0.33%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl Décalée : lait entier thermisé, sel fin, pempa 0.83 % : poivron rouge, moutarde, poivre noir, échalote, ail, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, moutarde, Meuhl Pépé : lait entier thermisé, sel fin, poivre concassés 8%, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, colorant : orérésine de paprika, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl Quipik : lait entier thermisé, sel fin, piment d’Espelette AOP 0.8%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl des Ours : lait entier thermisé, sel fin, ail des ours 0.5%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Cauchette Ciboulette : lait entier thermisé, sel fin, ciboulette 0.83%, présure animale, ferments lactiques, vin rosé. Allergènes : lait, Tomme Havraise : lait entier thermisé, sel fin café moulu 0.6%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait , Belvédère : lait entier thermisé, sel fin, confiture de pomme 0.41%, pomme, sucre, arome naturels, gélifiants (pectines-carraghena, sorbate de potassium), présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl à l’Ortie : lait entier thermisé, sel fin, ortie 0.83%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait''

Nous vous proposons des produits emblématiques de notre belle région, la Normandie. Mais nous tenons aussi à y apporter notre touche avec de nouvelles saveurs originales et insolites. Notre T'cheux Nous est par exemple un mini camembert à la mûre. Nous avons également développé les 1ères tommes fermières seino-marines à pâte pressée non cuite.

Type de fromage : Autres

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme Dumesnil : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 août

Ingrédients : Ingrédient: P'tit havrais: lait entier thermisé (à 64°), sel fin, présure animale, ferments lactiques, colorant: Rocou Bixinenorbixine. Castillon: lait entier thermisé (à 64°) ,sel fin, ferments lactiques Fleur de Lin: « lait entier thermisé (à 64°) », graines de lin blonde 0,9%, graines de lin brune 0,9%, sel fin, présure animale, ferments lactiques carrée fécampois: lait entier thermisé (à 64°), sel fin, présure animale, ferments lactiques, colorant: Rocou Bixinenorbixine. coeur de St Romain: « lait entier thermisé (à 64°) », sel fin, présure animale, ferments lactiques meuhl aromatisé: Meuhl Aromatisé aux choix surprise "Meuhl du Jardin : lait entier thermisé, sel fin, saveurs du jardin 0.83 % : ail, oignon, estragon, échalote, tomate, persil, poivre noir, ciboulette, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl du Sud : lait entier thermisé, sel fin, sariette 0.33%, romarin 0.33%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl Décalée : lait entier thermisé, sel fin, pempa 0.83 % : poivron rouge, moutarde, poivre noir, échalote, ail, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, moutarde, Meuhl Pépé : lait entier thermisé, sel fin, poivre concassés 8%, poivre noir, poivre blanc, poivre vert, colorant : orérésine de paprika, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl Quipik : lait entier thermisé, sel fin, piment d’Espelette AOP 0.8%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl des Ours : lait entier thermisé, sel fin, ail des ours 0.5%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Cauchette Ciboulette : lait entier thermisé, sel fin, ciboulette 0.83%, présure animale, ferments lactiques, vin rosé. Allergènes : lait, Tomme Havraise : lait entier thermisé, sel fin café moulu 0.6%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait , Belvédère : lait entier thermisé, sel fin, confiture de pomme 0.41%, pomme, sucre, arome naturels, gélifiants (pectines-carraghena, sorbate de potassium), présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait, Meuhl à l’Ortie : lait entier thermisé, sel fin, ortie 0.83%, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait": fondant du pays de caux: lait entier thermisé, sel fin, présure animale, ferments lactiques. Allergènes : lait et beurre demi sel
Désignation légale : P'tit Havrais - Camembert castillon - fleur de Lin - Carrée Fécampois- Cœur de St romain - Le fondant du Pays caux 250gr - Meuhl aromatisé surprise -beurre demi sel 250g

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