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Barre Clandestine - Tablette de chocolat noir grand cru - Maya mountain 73% - bean to bar
Barre Clandestine - Tablette de chocolat noir grand cru - Maya mountain 73% - bean to bar
Barre Clandestine
Barre Clandestine
4.92/5
sur 12 avis Gard

Tablette de chocolat noir grand cru - Maya mountain 73% - bean to bar

60 g

133,33 € / kg 8,00
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Origine Pictogramme drapeau Gard
Bio
Sans Gluten
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Profil aromatique : saveurs délicates de miel et de fleurs, note finale d’ananas.
Dans la forêt tropicale du Bélize donnant sur la mer des Caraïbes, les Monts Maya abritent des cacaoyers rares et exceptionnels. La coopérative Maya Mountain se place en pionnière du modèle d'entreprise sociale du cacao de haute qualité. Elle est composée de 350 familles, dont des Q'eqchi' et Mayas Mopan, qui cultivent du cacao depuis des générations. Primées en 2019 au Cocoa of Excellence, ces fèves se classent dans le top 20 mondial.

European Chocolate Awards 2023
*** Médaille de bronze ***

Renseignements pratiques : Conserver idéalement au sec entre 16°C et 18°C

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Barre Clandestine : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Ingrédients : 2 ingrédients : Fèves de cacao bio (73%), sucre de canne bio (27%). Sans lécithine ni beurre de cacao ajouté.
Données nutritionnelles : Pour 100g : énergie 2329kj / 558kcal, matières grasses 36g (dont acides gras saturés 23g), glucides 32g (dont sucres 28g), protéines 9g, sel 0g
Désignation légale : Tablette de chocolat noir bean to bar - Maya mountain 73% - 60g

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