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La Ferme Enchantée - [SURGELÉ] 48 Escargots PETIT GRIS au Beurre à La Fleur de Sel Surgelés
La Ferme Enchantée - [SURGELÉ] 48 Escargots PETIT GRIS au Beurre à La Fleur de Sel Surgelés
La Ferme Enchantée
La Ferme Enchantée
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[SURGELÉ] 48 Escargots PETIT GRIS au Beurre à La Fleur de Sel Surgelés


71,16 € / kg 30,60
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Origine Pictogramme drapeau Charente-Maritime
Format Pictogramme bouteille 1 sachets de 48 pièces
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

48 Escargots PETIT GRIS au Beurre à La Fleur De Sel Surgelés

Idéal pour les apéritifs ou les entrées ! 

Préchauffez votre four à 210°C. Disposez les escargots sur une assiette ou un plat. Enfourner le tout sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire 6 à 8 minutes.
Sortez les escargots dès que le beurre commence à frémir.

Le Petits Gris est un escargot qui une fois jeuné et nettoyé se mange tout entier à l'inverse du Gros Gris ou du Bourgogne ou il faut impérativement supprimer le tortillon. Il est plus petit que le Bourgogne et le Gros Gris mais sa texture est plus tendre.

La recette du beurre persillé est là pour accompagner les Petits Gris sans couvrir le goût des escargots, telle la tradition de notre région.

Le poids indiqué peut légèrement varier en fonction des escargots.
Ces escargots sont congelés grâce au procédé de surgélation professionnel. Ils arriveront donc congelés chez vous, placez les directement au congélateur si vous ne les consommez pas rapidement

Renseignements pratiques : Le PETIT GRIS est un escargot qui une fois jeuné et nettoyé se mange tout entier à l'inverse du Gros Gris ou du Bourgogne ou il faut impérativement supprimer le tortillon. Il est plus petit que le Bourgogne et le Gros Gris mais sa texture est plus tendre. La recette du beurre persillé est là pour accompagner les Petits Gris sans couvrir le goût des escargots.
Dans le petit gris tout ce mange à l'inverse des autres variétés, il est donc normal que le tortillon ne soit pas supprimé.

La deuxième photo montre la différence de taille entre un PETIT GRIS et un GROS GRIS

Allergènes : beurre

Jours de livraison de La Ferme Enchantée : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 10 février

Ingrédients : Escargots PETIT GRIS (hélix aspersa muller) entiers, beurre frais, ail frais, persil frais, fleur de sel, poivre
Désignation légale : 48 Escargots PETIT GRIS au beurre à la fleur de sel

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