

Bienvenue chez Domaine de l'Ambroisie

Jours de livraison de Domaine de l'Ambroisie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 08 février
Le Domaine de l'Ambroisie, c'est avant tout une histoire de rencontre : celle de Thomas et Rémy, qui travaillaient tous deux alors chez un vigneron. Quand ce dernier stoppe son activité en 2006, les deux garçons décident de reprendre les vignes en location !
Partis de rien (ils ont juste racheté, pour commencer, le minimum du matériel nécessaire!), ils ont tout crée : de 0 bouteilles il y a 16 ans, ils en produisent aujourd'hui plusieurs dizaine de milliers (environ 60000) ! Une vraie réussite pour ces deux vignerons passionnés que rien n'arrête.
Et pour l'anecdote... Le nectar de l'Ambroisie, dans la mythologie grecque, était la breuvage des dieux, qui les avaient pour vertu de les rendre immortels... C'est aussi une plante du sud de la France, réputée pour son côté envahissant et allergisant ! Thomas et Rémy se comparent un peu à cette plante : quand ils ont un projet en tête, ils foncent tête baissée, même s'ils sont hors des sentiers battus ! Et cela paie...
Aujourd'hui, Rémy et Thomas ont une gamme de plus d'une dizaines de vin, dont certains revendiquent l'AOC Côtes de Toul, la plus petite AOC des vins de France, avec 110 hectares pour 14 embouteilleurs seulement ! Qualité et originalité sont les maîtres mots du Domaine, dont les vins, modernes et peu communs, peuvent être qualifiés de "haute-couture". Quant à leur gamme autour de la mirabelle, elle est emblématique de leur région ! A tester de toute urgence également...
Les vignes du Domaine de l'Ambroisie sont conduites en Agriculture Raisonnée, et la mirabelle, un autre fleuron de leur production, et symbole local, est cultivée suivant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Les vignes sont travaillées manuellement, et les vendanges sont aussi réalisées à la main, de manière collective, avec l'aide de saisonniers. Toute la vinification est assurée sur place, et par leurs soins. Au Domaine de l'Ambroisie, la traçabilité est garantie, du grain de raisin à la bouteille!
Partis de rien (ils ont juste racheté, pour commencer, le minimum du matériel nécessaire!), ils ont tout crée : de 0 bouteilles il y a 16 ans, ils en produisent aujourd'hui plusieurs dizaine de milliers (environ 60000) ! Une vraie réussite pour ces deux vignerons passionnés que rien n'arrête.
Et pour l'anecdote... Le nectar de l'Ambroisie, dans la mythologie grecque, était la breuvage des dieux, qui les avaient pour vertu de les rendre immortels... C'est aussi une plante du sud de la France, réputée pour son côté envahissant et allergisant ! Thomas et Rémy se comparent un peu à cette plante : quand ils ont un projet en tête, ils foncent tête baissée, même s'ils sont hors des sentiers battus ! Et cela paie...
Aujourd'hui, Rémy et Thomas ont une gamme de plus d'une dizaines de vin, dont certains revendiquent l'AOC Côtes de Toul, la plus petite AOC des vins de France, avec 110 hectares pour 14 embouteilleurs seulement ! Qualité et originalité sont les maîtres mots du Domaine, dont les vins, modernes et peu communs, peuvent être qualifiés de "haute-couture". Quant à leur gamme autour de la mirabelle, elle est emblématique de leur région ! A tester de toute urgence également...
Les vignes du Domaine de l'Ambroisie sont conduites en Agriculture Raisonnée, et la mirabelle, un autre fleuron de leur production, et symbole local, est cultivée suivant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Les vignes sont travaillées manuellement, et les vendanges sont aussi réalisées à la main, de manière collective, avec l'aide de saisonniers. Toute la vinification est assurée sur place, et par leurs soins. Au Domaine de l'Ambroisie, la traçabilité est garantie, du grain de raisin à la bouteille!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Claude,
le
suite à un achat le 17/01/2023
Noté par Arnault,
le
suite à un achat le 05/12/2022
Noté par ISABELLE,
le
suite à un achat le 11/12/2022
Noté par Claude,
le
suite à un achat le 14/12/2022
Écrit par Aline,
le
suite à un achat le 11/12/2022
Choix dans la livraison et choix respecter ! Parfait je recommande
Écrit par Maria,
le
suite à un achat le 14/12/2022
Un seul bémol … c’est évident que se sera un cadeau … donc une meilleure présentation avec une jolie bte ou un petit panier …aurait été le bienvenu … mais bon je vais m’en acheter un et faire le paquet cadeau … dommage … ventait vraiment peu de choses
Réponse de Domaine de l'Ambroisie
Bonjour Madame, Malheureusement nous n’avions reçu aucune précision de votre part en amont et nous ne pouvons pas deviner ce que vous alliez faire avec nos produits… de plus nous n’envoyons JAMAIS de paniers de Noël déjà préparés au vu du risque important que les produits arrivent cassés par contre sachez que si vous nous aviez avisés en amont nous aurions pu insérer une pochette cadeau dans votre colis. Dommage de recevoir une évaluation aussi sévère pour un manque de communication… Passez de bonnes fêtes Cordialement Chloé
Bonjour Madame, Malheureusement nous n’avions reçu aucune précision de votre part en amont et nous ne pouvons pas deviner ce que vous alliez faire avec nos produits… de plus nous n’envoyons JAMAIS de paniers de Noël déjà préparés au vu du risque important que les produits arrivent cassés par contre sachez que si vous nous aviez avisés en amont nous aurions pu insérer une pochette cadeau dans votre colis. Dommage de recevoir une évaluation aussi sévère pour un manque de communication… Passez de bonnes fêtes Cordialement Chloé
Écrit par Sophie-Marie,
le
suite à un achat le 09/12/2022
Noté par DANIEL,
le
suite à un achat le 07/12/2022
Noté par Antoine,
le
suite à un achat le 07/12/2022
Noté par CORINNE,
le
suite à un achat le 05/12/2022
- Raison sociale : SCEA Domaine de l'Ambroisie
- N° SIRET : 47911417500025
- Adresse : 45 impasse Victor Hugo, , 54200 TOUL France
- Nombre de ventes : 786 ventes
- Mise en ligne le : 12 août 2019
- Taux d'acceptation : 98.06 %
La vitrine de Domaine de l'Ambroisie
Ajouter au panier

- Bio
Lot de Liqueur, Eau De Vie Et Crème de Mirabelle bio origine Lorraine (3x35cl)
1.05 l
49,52 € / l
52 ,00€
Epicerie Sucrée
Confitures, miels et pâtes à tartiner
Fruits secs
Fruits en conserve
Ajouter au panier

- Bio
Coffret 100% Mirabelle bio Origine Lorraine : Confiture, Sirop, Mirabelles au Sirop et Mirabelles Séchées.
980 g
29,59 € / kg
29 ,00€
Ajouter au panier

- Bio
Coffret bio : Liqueur, Eau de Vie, Crème, Sirop, Confiture, Mirabelles Séchées et Mirabelles au Sirop
1.8 kg
44,44 € / kg
80 ,00€
Boissons
Vins
Ajouter au panier

Pack De Vins Sucrés (2x75cl): Insolite - Apothéose Givrée
1.25 l
22,40 € / l
28 ,00€
Pétillants
Ajouter au panier

Pack Qui Pétille (4x75cl): Enigme - Eruption - Essentiel - Prose
3 l
16,00 € / l
48 ,00€
Apéritifs et spiritueux
Ajouter au panier

Coffret Cadeau Ensemble Pour Kir : Enigme, Crème De Mirabelle bio Et Mirabelles Séchées bio
1.1 l
26,36 € / l
29 ,00€
Ajouter au panier

- Bio
Coffret cadeau Duo de Liqueurs : Mirabelle bio Origine Lorraine et Bergamote (2x35cl)
70 cl
50,00 € / l
35 ,00€
Ajouter au panier

- Bio
Lot de Liqueur, Eau De Vie Et Crème de Mirabelle bio origine Lorraine (3x35cl)
1.05 l
49,52 € / l
52 ,00€