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Pêcheurs Toni & David Micheau - Seiche De Méditerranée - Pièce De 1kg - Entière
Pêcheurs Toni & David Micheau - Seiche De Méditerranée - Pièce De 1kg - Entière
Pêcheurs Toni & David Micheau
Pêcheurs Toni & David Micheau
4.89/5
sur 20 avis Aude

Seiche De Méditerranée - Pièce De 1kg - Entière

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34,90 € / kg 34,90
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Origine Pictogramme drapeau Aude
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Une Seiche Entière
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme producteur fermier

Produit typique des restaurants Occitans, la seiche se déguste simplement saisie à la plancha avec de l'ail et du persil frais.

Les seiches entières peuvent servir à cuisiner de succulents risottos à l'encre de seiche.

Mode de pêche : Nous pêchons nos seiches à la nasse, cette méthode de pêche consiste à déposer au fond de l'eau des casiers dans lesquels les seiches et poulpes roc viennent se cacher. Nous remontons ensuite ces nasses toutes les 48heures et sélectionnons les espèces que nous souhaitons prélever. Nous pêchons également la seiche au trémail, un filet maillant calé en journée et relevé dès le lendemain.

Renseignements pratiques : Ce produit vous est proposé entier.

Marque : MJTD

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Pêcheurs Toni & David Micheau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 21 avril

Ingrédients : Seiche.
Désignation légale : Seiche - Une Pièce - Poids : 1000g - Entière - Code espèce : CTC - Zone de pêche : 37.1.2. - Type de Pêche : GTR ou FPO
Espèce du poisson (latin) : SEPIA OFFICINALIS

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