Saumon souche Adour Entier Eviscéré
Gers
5
jours minimum
1 kg
frais
2 ou 3
personnes
Qu’est-ce que le Saumon souche Adour ?
Le Saumon souche Adour est un saumon à la chaire naturellement blanche qui, à l’état sauvage, naît dans l’Adour, qu’il quitte pour migrer en mer. Il y revient pour s’y reproduire, après au minimum une année passée en mer. Largement pêché au cours de l’histoire de France, la souche de l’Adour sauvage fait aujourd’hui l’objet de programmes de recherche et de conservation.
Notre saumon souche Adour est un saumon atlantique d’exception, ayant acquis la capacité de rester vivre en eau douce et d’y faire tout son cycle de vie. Il est issu de plus de 20 ans de travail de passionnés pour aboutir à ce résultat.
Il grandira dans un système innovant et dans le respect de son bien-être, le tout avec soin et passion. Timide avec l’homme, ce saumon n’en reste pas moins majestueux et saura vous conquérir grâce à ses arômes fins et sa texture unique.
Renseignements pratiques :
Colis de 1kg (2-3 poissons par kilo)
À conserver au frais (0°C à +2°C) pour préserver toutes les qualités devotre poisson, et de le consommer rapidement après ouverture.
Produit décongelé, ne pas recongeler.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
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