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    Saumon de France - Saumon De France Fumé - 10 Tranches
    Saumon de France - Saumon De France Fumé - 10 Tranches
    Saumon de France
    Saumon de FranceManche
    93 avis

    Saumon De France Fumé - 10 Tranches


    93,33 € / kg42,00
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    Origine Pictogramme drapeau Manche
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme producteur fermier

    Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est l'un des moins gras du marché (teneur réduite de 30% par rapport à la moyenne de la catégorie). Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieur et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. Date limite de consommation : 10 jours Conservation : 0°C à +4°C A consommer dans les 48 h après ouverture Quantité conseillée : 1 tranche par personne minimum

    Nous respectons la saisonnalité de nos poissons. Les saumons sont disponibles de décembre à juin. Nous pouvons vous les envoyer en décongelé pour la période sans pêche. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais. Sur le mois de décembre, compte tenu de la forte demande et de notre activité artisanale, nous ne pourrons garantir la congélabilité de nos produits.

    Renseignements pratiques : A déguster sur un toast ou en accompagnement d’une salade avec très peu d’assaisonnement afin de profiter pleinement de sa texture et de sa saveur. Nous suivons la saisonnalité de nos saumons. Nous les pêchons uniquement en Décembre et de Mars à Juillet. Vous pourrez congeler vos produits uniquement pendant ces périodes. (Prévoir 15 jours en début de période de reprise des pêches).

    Marque : Saumon de France

    Allergènes : Saumon

    Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

    Espèce du poisson : Saumon

    Type de preparation du poisson : Saumon

    Type de peche : Elevage

    Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

    Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : saumon (Salmo salar) élevé en France, sel sec.
    Désignation légale : Saumon de France fumé - 10 tranches
    Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

    La vitrine de Saumon de France

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