Godaille de l'Armement Cherbourgeois - Rouget Barbet - Lot De 1 Kg
Godaille de l'Armement Cherbourgeois
Godaille de l'Armement CherbourgeoisManche
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Rouget Barbet - Lot De 1 Kg

1 kg

36,00 € / kg44,28 €36,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Format Pictogramme bouteille pièce de 200 à 300g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Poisson préféré de nombre de connaisseurs !!!! Sa couleur et ses deux barbillons lui valent son nom.
Idée recette : Si vous mangez le Barbet frit gardez bien précieusement le foie. En fin de cuisson l’écraser dans la poêle et déglacer avec un peu de vinaigre.

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond - Poisson non vidé sur demande

Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Rouget Barbet

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Godaille de l'Armement Cherbourgeois : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Rouget Barbet
Données nutritionnelles : Il détient de bonnes graisses contre les maladies cardio-vasculaires qui rééquilibrent l'alimentation.
Désignation légale : Rouget Barbet
Espèce du poisson (latin) : Mullus Surmuletus

La vitrine de Godaille de l'Armement Cherbourgeois

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